 |
| Uji Kompetensi Keahlian (UKK) Jurusan Boga siswi SMKN 3 Tabanan, tim penilai dari Lembaga Sertifikasi Profesi BNSP. |
TABANAN, LIPUTANINFOWARGA.COM – Ratusan siswa Konsentrasi Keahlian Kuliner SMK Negeri 3 Tabanan mengikuti Uji Kompetensi Keahlian (UKK) yang dipantau langsung oleh asesor dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) berlisensi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) pada Kamis (12/2/2026).
Ujian ini bukan sekadar syarat kelulusan formal, melainkan pembuktian standar kemahiran teknis para calon koki dan praktisi hospitality. Selama ujian berlangsung, para siswa diuji ketrampilanya dalam mengolah hidangan, cara menyajikan, manajemen dapur, hingga standar sanitasi yang ketat sesuai dengan kebutuhan industri global.
Kepala SMK Negeri 3 Tabanan, I Gusti Ngurah Bagus Aryotejo, ST., M.Kom, menyampaikan bahwa UKK tahun pelajaran 2026 ini merupakan agenda besar sekolah yang melibatkan total 505 siswa dari berbagai jurusan, "terangnya.
Selain bidang kuliner, UKK tahun ini juga diikuti oleh lima konsentrasi keahlian unggulan lainnya, yaitu:
* Teknik Kendaraan Ringan
* Teknik Sepeda Motor
* Teknik Audio Video
* Teknik Komputer dan Jaringan
* Desain Pemodelan dan Informasi Bangunan
Keterlibatan asesor LSP dalam ujian ini memastikan bahwa setiap lulusan SMKN 3 Tabanan memiliki sertifikat kompetensi yang valid, yang nantinya menjadi modal utama mereka saat memasuki dunia kerja atau merintis usaha mandiri. (*)